AgScience on tap
Vortragsreihe im Furtnerbräu Freising

Spannende Vorträge und angeregte Diskussionen in lockerer Atmosphäre bei einem kühlen Getränk am Mittwochabend: Das ist „AgScience-on-tap“. In der Veranstaltungsreihe im „Jagdzimmer“ des Furtnerbräu Freising trefft ihr Referentinnen und Referenten aus verschiedenen Bereichen der Agrar-, Ernährungs- und Umweltwissenschaften mit wechselnden Themenschwerpunkten. Das interdisziplinäre Organisationsteam aus TUM (TU München), HSWT (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf) und LfL (Bay. Landesanstalt f. Landwirtschaft) freut sich auf zahlreiches Publikum zum Austausch und Netzwerken zu verständlich aufbereiteten und vorgetragenen aktuellen Forschungsergebnissen.
Programm Sommer Semester 2025
Artificial Intelligence - Smart Solutions for the Agriculture of Tomorrow
Texte, Bilder, Codes – Künstliche Intelligenz kann schon vieles, doch welche Potenziale hat sie in der Landwirtschaft? Expertinnen und Experten der TUM, HSWT und LfL erklären praxisnah und verständlich, welche Technologien es schon gibt und woran sie schon heute für die Zukunft arbeiten. Von Unkrauterkennung bis Nachhaltigkeit hat die Künstliche Intelligenz auch in der Landwirtschaft viel zu bieten. Aber kann sie eine „KI-Revolution auslösen“?
Kommt dazu und diskutiert mit!
16. April 2025 19 Uhr | Deep learning-based weed detection: state of the art and future challenges Prof. Dr. Florian Haselbeck (Fakultät Nachhaltige Agrar- und Energiesysteme, HSWT) will talk about deep learning-based weed detection: state of the art and future challenges. Approaches such as spot spraying show promising potential for improving sustainability and reducing herbicide use in weed management. Discover how artificial intelligence can be leveraged for weed detection in agriculture. This talk explores cutting-edge deep learning-based methods for weed detection, highlights current limitations, and outlines key challenges on the road to smarter, more sustainable crop management. | Prof. Dr. Florian Haselbeck HSWT |
7. Mai 2025 19 Uhr | AI in Grassland Monitoring | David Stäblein LfL |
4. Juni 2025 19 Uhr | Satellite-Powered AI for Sustainable Agricultural Planning In his talk, David Gackstetter (TUM), explores how satellite-powered AI enables meta-analysis of agricultural landscapes to support sustainable agricultural planning. In times of increasingly global challenges, analyzing patterns and trends in agricultural practices at cross-regional scales becomes more important than ever. Related insights serve as valuable basis for food safety strategies, evidence-based policies for sustainable farming, assessments of global agricultural markets, and comprehensive environmental impact assessments at both regional and international level. | TUM |
Mehr Informationen
Vergangene Semester
Veranstaltung von AgScience on tap verpasst? Die Vorträge werden live gestreamt über den HEF-YouTube-Kanal und stehen dort auch im Nachgang zur Verfügung.
29. April 2024 19 Uhr | Alternative Proteins: Challenges and Opportunities Prof. Özlem Özmutlu Karslioglu, HSWT |
29. Mai 2024 19 Uhr | Agriculture and nutrition for healthier people on a healthier planet Dr. Martin Kussmann, Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) |
5. Juni 2024 19 Uhr | How will chocolate taste in the year 2100: Sustainable food production in times of climate change Dr. Andreas Dunkel, Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie |
26. Juni 2024 19 Uhr | Sustainability in global food and agricultural systems Prof. Livia Cabernard, TUM |
Modellierung schafft Möglichkeiten besser zu verstehen wie sich beispielsweise Klimawandel, Dürre und anderen Umweltbedingungen auf Ernten auswirken. Sie kann dazu beitragen, die Effizienz der Landwirtschaft zu verbessern, indem sie den Einsatz von Ressourcen wie Wasser, Dünger und Energie optimiert. Allerdings gibt es auch Herausforderungen bei der Modellierung in der Landwirtschaft. Modelle müssen spezifisch zugeschnitten sein, um genaue Ergebnisse zu liefern, beispielsweise individuell auf den Betrieb oder die Region. Im Wintersemester 23/24 tauchen wir bei AgScience on tap in verschiedene Aspekte des Themas ein.
18. Oktober 2023 19 Uhr | The intriguing universe of crop simulation models Rogerio de Souza, TUM |
22. November 2023 19 Uhr | Multi-scale models for mastering agriculture: from Ångström to the Anthropocene Prof. Bernhard Schauberger, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) |
13. Dezember 2023 19 Uhr | Advancing modelling tools to analyse livestock systems: what are the burning questions? Prof. Mariana Rufino, TUM |
17. Januar 2023 19 Uhr | VERSCHOBEN AUF SOMMERSEMESTER The central role of water in food security, energy production and ecosystem services |
In the Summer term of 2023, soils are in the focus of our series. Join us at 7 pm in the Jagdzimmer at Furtner Bräu or on Youtube!
May 3 | From dust to soil - what makes a funtional, stable soil and what has organic carbon to do with it Dr. Franziska Bucka (TUM) |
June 14 | From soil to root: How modifying your surroundings can ensure your life Prof. Mohsen Zare (TUM) |
June 28 | Looking into the soil - with sensors Dr. Kurt Heil (TUM) |
July 12 | Small but important: Microorganisms as driver for soil quality Prof. Michael Schloter (TUM) |
Dr. Franziska Bucka (TUM)
Prof. Mohsen Zare (TUM)
Dr. Kurt Heil (TUM)
Prof. Michael Schloter (TUM)

November 2nd at 7:00 p.m.:
"Agroforestry in the spotlight of sustainability" by Prof. Dr. Peter Annighöfer (TUM)
November 23rd at 7 p.m.:
"Agroforestry across Europe - moving from research to productive systems" by Dr. Rico Hübner (TUM)
December 21st, 2022 at 7 p.m.:
"Potential of agroforestry in Panama" by Esther Reith (TUM)
January 18th, 2023 at 7 p.m.:
"Orchard meadows under changing climate conditions" by Rebekka Honecker (HSWT)
(for participation via Zoom, please register at https://tinyurl.com/Ag-on-tap-Jan2023)
May 4th at 6:00 p.m.: "A glimpse into new crop monitoring toolbox: Sensing from a leaf to the planet" by Prof. Dr. Kang Yu (TUM)
June 1st at 6:00 p.m.: "Vocational Education and Training: Tradition vs. Flexibilty in the German Landscaping sector" by Cora Huhn (TUM)
July 6th at 6:30 p.m.: "Help, my tomatoes are sick! - The search for disease resistance from natural history to genomics" by Prof. Remco Stam (CAU Kiel)