Angesichts der zunehmend wachsenden Weltbevölkerung braucht es neue Wege, um die Ernährung sicherzustellen. Die Fläche und die Nährstoffe sind begrenzt und so untersuchen Forschende der Technischen Universität München (TUM) wie durch gerichtete Evolution der Ertrag von Nutzpflanzen gesteigert werden kann. Die Projektleiterin Dr. Ulschan Bathe erklärt im Interview, welche Ziele das Team hat, welchen Effekt das für die Ernährungssicherheit haben soll und welche Rolle der Standort an der TUM in…
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