Prof. Schön ist Leiterin des TUM-Lehrstuhls für Pflanzenzüchtung und Sprecherin des Projektverbundes „BayKlimaFit 2“. Sie koordiniert mit ihrem Lehrstuhl der Technischen Universität München am Standort Weihenstephan das Projekt. Dem Projektverbund gehören Forschungsgruppen aus Freising, München, Erlangen und Regensburg an. "Sich ändernde klimatische Bedingungen, eingeschränkte Biodiversität und Pflanzenkrankheiten sind Herausforderungen, denen wir im Sinne der Ernährungssicherung jetzt begegnen müssen.
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HEF-Mitglied Prof. Schön erhält Bayerische Staatsmedaille für herausragende Verdienste um die Umwelt
